当外出就餐成为一件很平常的事，食客选择餐厅和菜品就变得很随意，可能餐厅门口一张充满食欲的菜品照片就能吸引食客的目光。从而激起消费欲望，进店就餐。作为宣传餐厅的重要方式，这些餐厅门口的菜品广告，餐厅内的宣传画或视频应该怎么做呢？

相比于在网上搜罗各种令人垂涎的同类美食照片，真实的拍摄更更让食客对餐厅产生信任感。日常生活中，有太多“图文实物不一致”让消费者大失所望。真实的拍摄虽然不是最完美、就餐后的心理落差也不会那么大，但所见即所得，食客的期望值也不会过高。

人的五官相通，从视觉上也能感受到，美味不止是吃出来。看到制作菜品的视频或美食照片也想要尝试，这便是视觉上的吸引力。

不同于视频。要给食客带来视觉冲击，首先要让菜品摆盘更具层次感，照片没有声音。比如“热博官网·欢辣虾”，既掩盖了乱又增加菜品的层次感，加一点芹菜叶点缀，如果追求真实又很散乱，如果只是整齐摆盘很刻板。

而拍照时高光是少不了的。餐厅一般都会增加餐桌上方的光线。让菜品看上去更鲜艳，也可用高光表现出菜品的新鲜感，在拍菜品照时，食欲感。

作为中式菜肴，菜品的温度也很重要，让菜品图更有温度，加上热气腾腾的烟雾，呈现出菜品刚刚出炉的样子，动态中抓拍菜品的瞬间。