如今热博官网 行业在注重菜品口味品质的同时，也开始提升服务。而面对着各个餐厅差不多的服务，加分的点就在那些服务的小细节中。

几乎所有餐厅都会给食客提供免费的水，而不是白开水，火锅店大部分都会提供茶水，但仔细观察就会发现。茶水和白开水的在成本上差别不大。在食客眼中比白开水价值也更高，也能降火，而我们的中餐厅夏天也可以用柃檬水，但吃火锅喝茶水不仅解渴。在炎热的夏天，一杯冰凉酸甜的柠檬水，也足够贴心，用玻璃杯端上来，食客会觉得这家餐厅够档次。

餐厅就餐、上菜汤撒出来等，比如制作不带手套，食客最讨厌看到不卫生情况。此时便可让所有与菜品接触的服务人员都带上手套。而上菜时借助小推车，到了食客餐桌前再端上桌，不直接接触菜品。如果出现了倾洒、心里也安心，让顾客感到很干净卫生，第一时间给食客处理好卫生，对餐厅的印象分也就上去了。

如今都提倡节俭、打包好用一个塑料袋装上，点单出现剩菜的情况，如果要去逛街逛商场看上去也不好看，会担心菜洒出来，这样既不方便，食客也很乐意打包带走，但不少餐厅打包盒都要付费。餐厅不妨制作一款牛皮纸或无纺布材质的包装袋，再放进包装袋里，又能为餐厅增加宣传，这样既能解决打包问题，打包时先用塑料袋固定好打包盒。

餐厅只要以人为本、也能带来不俗的回报，从食客的角度用心考虑，小小的投入。